Condimento balsamico
€14,90
Descrizione
Il nostro condimento balsamico di alta qualità è ottenuto da uve autoctone regionali e affinato per 5 anni in botticelle di legni diversi. Il lento processo di maturazione dona al prodotto un profilo aromatico molto equilibrato, con note di frutta matura, legno e caramello con una dolcezza appena accennata. La texture è morbida e avvolgente, ideale per arricchire ogni piatto con un tocco di eleganza.
Caratteristiche
Materia prima: mosto cotto di uve autoctone regionali
Affinamento: 5 anni in botticelle di diverse essenze di legno
Colore: bruno intenso
Gusto: equilibrato tra dolcezza appena accennata, acidità e una lunga persistenza aromatica
Abbinamenti
Perfetto su formaggi stagionati, carni rosse, verdure grigliate, fragole o gelato. Ottimo anche a crudo per esaltare piatti gourmet.
Formato: 250ml
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
